Telegram-каналы, маскирующиеся под российские новостные медиа, сообщают, что граждане РФ настолько обеднели, что вынуждены покупать в продуктовых магазинах хлеб по одному куску. Эта новость — фейк.
«Поштучный» хлеб действительно существует на российских прилавках https://moskvichmag.ru/gorod/v-magazinah-nachali-prodavat-hleb-poshtuchno-lomtikami-po-12-rublej/, равно как и половина и четверть буханки. Это закономерный результат расширения ассортиментной политики, направленная на тех покупателей, которым не нужна и четверть хлеба, но нужны 1-2 ломтика. Это может быть актуально, в частности, для тех, кто сокращается потребление мучного.
Российские издания отмечают, что это, в первую очередь, связано с трендом на правильное питание (ПП) и здоровый образ жизни. Также в РФ наблюдается тенденция здорового потребления, когда граждане просто не хотят покупать слишком много продукта, чтобы потом не выбрасывать его.
По мнению экспертов, поштучный хлеб пока не стал трендом, а скорее является экспериментом со стороны ритейлеров. Времена, когда россияне закупали продукты впрок прошли и рынок ищет решения, чтобы удовлетворить потребности современного покупателя. По словам https://www.bfm.ru/news/581202 владельца и гендиректора кондитерской фабрики «Господарь» Сергея Сурмача, сейчас покупатели чаще берут в магазине еду на один-два приема пищи.
«Меняются привычки людей. Раньше люди действительно брали большие хлеба, еще буквально лет пять назад был большой спрос на это, многие наши коллеги делали хлеб по 800 граммов, по килограмму. Сейчас у молодежи такой тренд пропал», — рассуждает Сурмач.
Доступность товаров и массовость ритейла в России изменили привычки россиян. Больше не нужно закупать продукты впрок, так как удобные супермаркеты всегда есть у дома. В связи с этим поменялся и сам ритейл, предоставляя услуги в соответствии с потребностями покупателя, но никак не в соответствии с якобы обнищанием населения.
Материал подготовлен в рамках совместного проекта с «Лапша.Медиа», направленного на разоблачение недостоверной информации
